木耳肉片的家常做法
来源:美食癖 分类:徽菜 时间:2017-01-14 16:28:17
木耳可是好东西,它具有益气、润肺、补脑、养容等功效 ,我家都喜欢吃木耳,不仅因为它是有营养的菜,因为它的口感好!做法也是多种多样,今天做一道简单的家常菜—木耳肉片。
食材:
主料: 干木耳80g,瘦肉80g,青椒30g。
辅料: 油,盐,鸡精,大蒜,酱油。
步骤
![木耳肉片的做法步骤1](http://www.meishipi.com/d/file/20170113/dvijoatclws.jpg)
1.将干木耳洗净放入清水中泡发。
![木耳肉片的做法步骤2](http://www.meishipi.com/d/file/20170113/qklgq1pcxa3.jpg)
2.瘦肉切片。
![木耳肉片的做法步骤3](http://www.meishipi.com/d/file/20170113/h3fknozlkht.jpg)
3.青椒切小片状,大蒜切片状。
![木耳肉片的做法步骤4](http://www.meishipi.com/d/file/20170113/qpirgkkymzu.jpg)
4.平底锅放油烧热后,放入肉片翻炒,变色后放入一点酱油。
![木耳肉片的做法步骤5](http://www.meishipi.com/d/file/20170113/fmnxfughdqj.jpg)
5.放入青椒片和蒜片爆香。
![木耳肉片的做法步骤6](http://www.meishipi.com/d/file/20170113/c33m3k2mfod.jpg)
6.放入泡好的木耳翻炒,放适量的盐,木耳炒熟后放入适量的鸡精,翻炒均匀后出锅即可。
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