盐焗五香花生的家常做法
来源:美食癖 分类:小吃 时间:2017-01-14 16:11:20
花生被称为“长寿果”,是非常好的食材,所以就有人经常一次吃很多,但是一定要注意,花生是个高热量的食物,生花生仁每100克约563千卡,吃一把花生就相当于一碗米饭的热量了。就比如今天,这个花生做出来,叶子觉得实在好吃,也就一粒一粒吃了不少,然后想想,今天跑十公里消耗的卡路里很快就被吃回来了,叶子贪吃,但是叶子也热爱运动,所以还好点,亲们有和叶子一样爱吃的也要多运动哟。所以,花生虽然好吃,营养价值也高,但一定要限量哟。
盐焗五香花生
食材:花生500克、八角两个、香叶两片、花椒一小把、盐适量
![盐焗五香花生的做法](http://www.meishipi.com/d/file/20170113/04u1p3uiso3.jpg)
盐焗五香花生的做法
1、准备好原材料
![盐焗五香花生的做法步骤1](http://www.meishipi.com/d/file/20170113/mbft2tvi5m3.jpg)
2、花生清洗一下后,加入花椒、八角、香叶,加入适量水,泡两三个小时
![盐焗五香花生的做法步骤2](http://www.meishipi.com/d/file/20170113/vexlcyxfctc.jpg)
3、滤去水分
![盐焗五香花生的做法步骤3](http://www.meishipi.com/d/file/20170113/bdejwehybc1.jpg)
4、倒入到烤盘里,撒上适量盐,盐不要太多了,有一点盐味就够了,盐摄入多了影响健康
![盐焗五香花生的做法步骤](http://www.meishipi.com/d/file/20170113/x0ekor4e4o1.jpg)
5、上下火,200度,15分钟,然后调到180度,再烤约20分钟。
![盐焗五香花生的做法步骤4](http://www.meishipi.com/d/file/20170113/ap2k5hsfjs2.jpg)
![盐焗五香花生](http://www.meishipi.com/d/file/20170113/js1q1paqpsr.jpg)
小贴士
烤的时间要根据实际含水量差别来定,反正就是烤到轻轻一捏就可以掉皮的程度,这种因为经过泡水,烤出来不是酥脆的,但也不是很硬,有淡淡的五香味道和少许盐的味道,味道很不错。