炼乳饼干的家常做法
来源:美食癖 分类:小吃 时间:2017-01-14 16:11:09
![炼乳饼干](http://www.meishipi.com/d/file/20170112/3jbn1kbof4w.jpg)
炼奶香味足足的香脆饼干 无聊磨牙的好物。
食材主料:低筋面粉130g、无盐黄油50g、白砂糖16g、炼乳50g、盐1g
步骤
![炼乳饼干的做法步骤1](http://www.meishipi.com/d/file/20170112/gwreurre1ij.jpg)
1.黄油软化,将细砂糖加入到黄油中
![炼乳饼干的做法步骤2](http://www.meishipi.com/d/file/20170112/bqfkbm453si.jpg)
2.搅打均匀
![炼乳饼干的做法步骤3](http://www.meishipi.com/d/file/20170112/ivld1sbe5ew.jpg)
3.加入炼乳
![炼乳饼干的做法步骤4](http://www.meishipi.com/d/file/20170112/gy1eknwb33w.jpg)
4.低速搅打至完全融合
![炼乳饼干的做法步骤5](http://www.meishipi.com/d/file/20170112/plfiihtrfu3.jpg)
5.筛入低筋面粉
![炼乳饼干的做法步骤6](http://www.meishipi.com/d/file/20170112/f5d2klf4lst.jpg)
6.拌成松散的状态
![炼乳饼干的做法步骤7](http://www.meishipi.com/d/file/20170112/akeazyghrkd.jpg)
7.戴上手套,将松散的面粉揉成团
![炼乳饼干的做法步骤8](http://www.meishipi.com/d/file/20170112/2kt1x1t2byv.jpg)
8.饼干模具铺上一层油纸,然后填入面团,压整齐,放入冰箱冷冻1小时左右使面团变硬
![炼乳饼干的做法步骤9](http://www.meishipi.com/d/file/20170112/2dnosqzxff3.jpg)
9.取出冷冻好的面团,脱模,切成5mm厚的面片,尽量切得厚薄均匀哦!
![炼乳饼干的做法步骤10](http://www.meishipi.com/d/file/20170112/ij2zromn4ts.jpg)
10.上下火180度中层15~18分钟左右
![炼乳饼干的做法步骤11](http://www.meishipi.com/d/file/20170112/4c3wdcdjroc.jpg)
11.或者面团擀平用模具压出形状
![炼乳饼干的做法步骤12](http://www.meishipi.com/d/file/20170112/u4dhmqdkkye.jpg)
12.排入烤盘上下火
![炼乳饼干的做法步骤13](http://www.meishipi.com/d/file/20170112/tecn2a1zxgn.jpg)
13.上下火170度中层15分钟左右